燕赵之地美食推荐，这几样小吃你一定要尝尝！

今儿个，咱就来说说这燕赵之地的事儿。说起这河北，那可是个好地方，北边儿挨着燕山，南边儿靠着黄河，西边儿是太行山，东边儿瞅着渤海。我这一琢磨，去转转！

头一站，咱得说说这驴肉火烧。这玩意儿，在河北可是出名的。我记得那天一大早，我就奔着一家老店去，那队伍排的，老长！好不容易轮到我，赶紧要一个。一口咬下去，真香！那驴肉炖得烂乎乎的，配上那刚出炉的火烧，又酥又脆，吃得我满嘴流油。我还特意多加点儿老汤，泡着吃，那滋味，啧啧，绝！

吃完驴肉火烧，我就奔那棋子烧饼去。这玩意儿可是唐山的特产，听说还是光绪年间就有的。我找家小店，买几个尝尝。这烧饼做的小巧玲珑的，跟棋子儿似的，一口一个，香酥可口。我一边吃一边想，这老祖宗的智慧，真是不得！

说到吃的，怎么能少这缸炉烧饼！在石家庄，这可是家喻户晓的小吃。我那天溜达到一个老街，看见一个老师傅正在那做。那烧饼在缸炉里烤的，外皮金黄酥脆，里边儿还加点芝麻，咬一口，香的掉渣！我站在那儿看半天，还跟老师傅聊几句，学点儿皮毛。

再来就是这饽椤饼。这个，听着名字就新鲜。我打听半天才找到一个卖的。这饼是用一种叫饽椤叶包着，蒸出来的。我掰开一个，热气腾腾的，里边儿的馅料还挺丰富，有豆沙的，有枣泥的，还有肉的。我尝一个豆沙的，甜而不腻，挺好吃的。

还有那羊汤、豆沫，我也都没落下。那羊汤熬得奶白奶白的，一点儿膻味都没有，喝一口，浑身都暖和。那豆沫，是用小米面和豆浆熬的，稠乎乎的，喝起来特别香。我一个早上，把这几样都尝个遍，肚子都撑圆！

我还去尝尝那保定的白运章包子。这包子铺可是个老字号，名气大着！我一气儿买俩儿，一个猪肉的一个牛肉的。那包子皮薄馅大，咬一口，满嘴的汤汁，香的我差点儿把舌头都吞下去！

这一趟下来，我是真真儿的感受到这燕赵之地的美食文化。每一样小吃，都有它自己的故事，都有它自己的味道。就好这一口，吃吃喝喝，看看风景，记录记录生活，美滋滋！

这回的分享就到这儿，下回咱再接着聊！

• 驴肉火烧：必须得尝，老汤一泡，绝！
• 棋子烧饼：小巧玲珑，香酥可口。
• 缸炉烧饼：外酥里嫩，香的掉渣！
• 饽椤饼：新鲜玩意儿，馅料丰富。
• 羊汤、豆沫：暖身又暖胃，好喝！



• 保定白运章包子：皮薄馅大，满嘴流油！

今儿就说到这儿，咱下回再见！